Die Güster - Blicca
bjoerkna
Die Güster ist bezüglich der Körperform
dem Brassen sehr
ähnlich. Man unterscheidet sie jedoch an der rötlichen
Flossenfärbung, der kürzeren und erst hinter dem
Rückenflossenansatz beginnenden Afterflosse sowie anhand der
größeren Augen und der Maulstellung.
Die Güster sucht ruhige Stillwasserzonen auf, wo sie sich am Grund im
tiefen Wasser aufhät. Sie dient den Raubfischen als Nahrung. Im April
bis Juni laicht die Güster an flachen Stellen in Ufernähe.
Laichplätze und Laichzeiten sind ähnlich wie beim
Brassen, bei der
Plötze
und der Rotfeder.
Das Fleisch der Blicke ist von geringer Qualität und enthält zahlreiche
Gräten.
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