Der Lachs - Salmo salar
Der Lachs gehört zu den anadromen Fischarten und steigt daher beim Erreichen der Geschlechtsreife nach 3 - 6 Jahren zur Fortpflanzung seinen Geburtsfluß hinauf. Während der Wanderung nehmen die Lachse keinerlei Nahrung zu sich, so daß sich ihre Zähne vergrößern.
Die Blanklachse genannten Jungfische ähneln der Bachforelle, erst beim Übergang zum erwachsenen Fisch verlieren sie die roten Flecken.
Der Lachs wird auf verschiedenste Weise im Meer und während der Laichwanderung in den Flüssen gefischt. Wegen Überfischung, der Wasserverschmutzung und der Errichtung hoher Stauhaltungen, die den Lachs bei seinem Laichzug den Aufstieg verwehren, gingen die Bestände zurück oder verschwanden gänzlich, Erst seit neuerer Zeit bemühen sich viele Fischereiverbände und -vereine den Lachs durch Renaturierung der Gewässer und Besatz wieder einzubürgern. An einigen Gewässern konnten dabei schon Erfolge erzielt werden.
